問風掠影

我們在麗江吃的最貴的一餐
就是在看完印象麗江之後　
請阿明帶我們去吃的三文魚大餐
要吃這一餐還真不簡單
必須自己先去把魚給釣起來（不是用撈的喔）
然後再論斤計價

那天我是坐在餐廳裏顧行李
山姆、MEI、建華在那釣魚
如果早知道是要釣魚　我就會拍些釣魚的照片
我一直等到快睡著　他們三個才把魚給釣好
其中建華的魚釣的太久　好不容易釣到又太小條
廚師看不下去　還親自釣魚給我們

這三文魚說穿了就是鮭魚(Salmon)
沒想到三條魚一共3.9斤　
一條魚拿來做清蒸
另二條魚竟然可以切成二大盤的三文魚生魚片
我們一共才五個人
扣掉建華不吃生魚片　所以等於我們只有四個人
二大盤的生魚片　真的吃到會怕...

註：後來建華看我們吃的太過癮　看不下去的情況下　硬是硬著頭皮吃了一片　

生魚片切的很薄很薄
薄的像紙片一樣
所以吃起來的口感很好




生魚片　再加上魚頭鍋　炸魚皮　和清蒸了一條三文魚
一共是四吃
我們還點了一份大到可以四五人吃的揚州炒飯　三杯烏雞　炒青菜
一斤是100元人民幣　3.9斤的魚就要390元人民幣了
這餐我們一共吃了472元人民幣
遠遠超出我們的用餐預算
我們在麗江　就吃這餐最貴的　走的是貴婦團
其他的　我們可沒那麼豪華　走的是刻苦平價路線
不過這餐還真的很特別　
尤其是多到吃不完的生魚片
雖然花了那麼多錢　但真的超級值得的！
這輩子可難忘的呢！


（後來生魚片太多吃不完，就丟進鍋裏涮一涮來吃）


（吃起來脆脆的，說不出來什麼感覺）
　




（我們全部都吃飽了還剩下一半）


（就很像台灣三杯的料理，但我沒怎麼吃到雞肉，感覺上雞皮很肥厚，比較油的一道菜）