來北海道之前剛好看了一個日本啤酒的報導
朝日啤酒的出貨量佔日本啤酒的37.1%市占率
麒麟的市占率則為36.4%
三得利（Suntory ）為13.4%
札幌（SAPPORO）則只有12.3%的市占
雖然只有12.3%的市佔
人都到札幌 就一定要喝SAPPORO啤酒
也要來參觀這個也算很著名的觀光景點 - SAPPORO啤酒博物館
札幌釀酒廠是日本四大老牌釀酒廠之一
Sapporo啤酒博物館的建築也是紅磚瓦式
明治時代的北海道建築很流行用紅磚
目前這建築也被選定為北海道遺產之一
這個博物館1987年開幕後
在2004年曾重新修建後再開館
裡面展示了各式各樣與啤酒相關的歷史與物品
讓消費者可以更了解啤酒和Sapporo
參觀這個專物館是免費入園的
在導覽手冊也有分各種不同的語言
博物館一共有3層樓
3樓是介紹Sapporo啤酒誕生與發展的歷史
還有用很可愛的玩偶模型解說啤酒製造的流程
我看那玩偶真的很可愛
就拍下來也當作是啤酒製造過程的了解
也上網查了一下啤酒的製造過程
簡單的來說就分成四個階段
1. 準備（消毒，溶解材料）
2. 發酵
3. 裝瓶（自然碳酸）
4. 熟成
3樓的展示間還有啤酒原料-大麥、啤酒花的介紹和實物
在三樓和二樓之間 有一個很大的鍋爐
順著環繞鍋爐的階梯走下2樓
是一些商標和海報的展示
來到這裏不止可以免費參觀
還可以以200元日幣試喝啤酒
也可以用400元日幣喝一組三種不同口味的啤酒
基於貪小便宜心理
當然要選擇三種一起來的囉～
我們大概五點離開了啤酒博物館
在這博物館旁邊有一個很大的MALL
這個MALL有最近很熱的UNIQLO
建華很HIGH的表示要去朝聖一下
我看了一下的感覺：還真不知要買什麼...
衣服是不貴
但對我來說...就不知道要買什麼
所以我也只有隨便逛逛 反而旁邊的書店還比較吸引我呢！
一天下來
把札幌近郊的景點給走了不少
晚上我們決定要上電視塔去看看
最後在北海道的時間
就留給札幌市中心囉～
【To Be Contiuned...】
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