問風掠影

<傳統鍋燒意麵>

在國華三路真的有很多很好吃的小吃
像富盛號的碗粿就是我們每次來台南必吃的小吃
可惜那天我們到時碗粿已經收攤
而表哥說富盛號對面的蝦仁肉圓也很讚
可惜我們晚上到時也沒開
更應證了一句：吃台南小吃真的得趁早...

後來表哥就帶我們吃蚵仔煎
是沒有名字的老店
煎蚵仔煎的阿伯也都七八十歲了
一送上來好大一盤
看起來真的很夠份量


<蚵仔煎老店>


<阿伯大概七八十歲了吧～真的是老字號>


<蚵仔煎店內一景>


<店內還有賣香菇飯，看起來也很特別，下回再來去吃>


<看起來就很好吃的滷香菇>


<好大一盤的蚵仔煎>


<蚵仔的份量還真不少>

之後表哥又帶我們去吃離蚵仔煎走沒幾步的鍋燒意麵
來台南那麼多次
還真的很少把鍋燒意麵當小吃吃的
而這鍋燒意麵真的很特別
是用很傳統鍋子一鍋鍋的煮
而意麵也是台南特有的
清清淡淡的湯頭
放了幾個好像是炸物
再加上顆蛋
最後再加上意麵燙一下就起鍋
完全是我最愛的口味
能吃到如此復古的鍋燒意麵
真是滿足啊


<也是沒有名字的鍋燒意麵>


<每鍋的料都先放好>


<放食材中>


<真的是一鍋鍋的煮，一次最多只能煮三鍋>


<最後再加個蛋，放進意麵就可以上桌了>


<真的是色香味俱全的鍋燒意麵啊>

這二個小吃的份量真不少
吃完我們也宣告投降了
最後表哥再帶我們去喝一樣在國華三路口的水仙宮青草店
和下大道不同的是水仙宮的比較沒那麼甜
但下大道有比較明顯的薄荷味
二者都有其特色
吃完飯喝杯青草茶
真的是為我們的小吃之旅畫下完美句點


<水仙宮青草茶>


<這次的小吃全都是表哥請的>


<新鮮青草>


<青草店一景>


<各式各樣的藥草>



二天到台南
住表哥的豪宅
又讓表哥請吃所有的小吃
還讓我帶了不少好吃的回家
呼～
這趟台南之旅　真的是一整個完美啊～