問風掠影

<啤酒博物館>

來北海道之前剛好看了一個日本啤酒的報導
朝日啤酒的出貨量佔日本啤酒的37.1%市占率
麒麟的市占率則為36.4%
三得利（Suntory ）為13.4%
札幌（SAPPORO）則只有12.3%的市占
雖然只有12.3%的市佔
人都到札幌　就一定要喝SAPPORO啤酒
也要來參觀這個也算很著名的觀光景點 - SAPPORO啤酒博物館


<在停車場看博物館建築>

札幌釀酒廠是日本四大老牌釀酒廠之一
Sapporo啤酒博物館的建築也是紅磚瓦式
明治時代的北海道建築很流行用紅磚
目前這建築也被選定為北海道遺產之一

這個博物館1987年開幕後
在2004年曾重新修建後再開館
裡面展示了各式各樣與啤酒相關的歷史與物品
讓消費者可以更了解啤酒和Sapporo


<外面有很多的啤酒釀桶堆放著>


<紅色的磚瓦建築，看起來就很有歷史>


<入口處的招牌>


<是免費入園的>


<在1876年，這二位共同創立了開拓使麵酒釀造所，也就是SAPPORO的前身>

參觀這個專物館是免費入園的
在導覽手冊也有分各種不同的語言
博物館一共有3層樓
3樓是介紹Sapporo啤酒誕生與發展的歷史
還有用很可愛的玩偶模型解說啤酒製造的流程
我看那玩偶真的很可愛
就拍下來也當作是啤酒製造過程的了解

也上網查了一下啤酒的製造過程
簡單的來說就分成四個階段
1. 準備（消毒，溶解材料）
2. 發酵
3. 裝瓶（自然碳酸）
4. 熟成


<這應該是採啤酒花>


<啤酒製造過程縮影>


<這就不知在幹嘛了>


<這個....也看不太懂>


<這我就看懂了，貯酒樽>


<好可愛喔，把酒桶搬到分裝室去>


<分裝打栓>


<之後就出貨、暢飲>


<這些都是有上百年歷史的啤酒瓶>


<一百多年前的MARK>

3樓的展示間還有啤酒原料-大麥、啤酒花的介紹和實物
在三樓和二樓之間　有一個很大的鍋爐
順著環繞鍋爐的階梯走下2樓
是一些商標和海報的展示


<歷年的公司招牌>


<這些就是比較近代的，各年代的產品全放在二樓展示櫃>


<和可口可樂一様，歷年來的海報也全部陳列出來。穿著和服推銷啤酒，還真是特別啊~>


<這就是目前最新的產品>


<來這一定要喝喝SAPPORO的啤酒>

來到這裏不止可以免費參觀
還可以以200元日幣試喝啤酒
也可以用400元日幣喝一組三種不同口味的啤酒
基於貪小便宜心理
當然要選擇三種一起來的囉～


<三杯不同口味的啤酒，400元日幣>


<服務人員先由後面的冰櫃取出三個冰杯，然後再倒入啤酒放在架子上>


<一樓則有很大的區域讓遊客可以盡情的飲用啤酒>


<這就是我們點的三杯現冰的啤酒>


<那杯子的MARK很好看，啤酒的顏色也很美>


<每個杯子底下還有說明這啤酒是什麼口味，成份如何...>


<但建華不喝酒，那....只好買飲料來喝。還有哈蜜瓜口味的汽水>


<最後再以SAPPORO的MRAK做一個美麗的ENDING>

我們大概五點離開了啤酒博物館
在這博物館旁邊有一個很大的MALL
這個MALL有最近很熱的UNIQLO
建華很HIGH的表示要去朝聖一下
我看了一下的感覺：還真不知要買什麼...
衣服是不貴　
但對我來說...就不知道要買什麼
所以我也只有隨便逛逛　反而旁邊的書店還比較吸引我呢！

一天下來
把札幌近郊的景點給走了不少
晚上我們決定要上電視塔去看看
最後在北海道的時間
就留給札幌市中心囉～

【To Be Contiuned...】