問風掠影

<往儷儐飲食店的巷子>

我們在南竿的最後一餐
是聽了在北海遊客中心的服務人員建議來的
他說當地人都喜歡吃位在清水的儷儐飲食店的水餃
既然如此
那我們就當然去體驗一下
吃了太多天的魚麵和紅糟
是該換換口味了


<清水社區>

那時騎車經過清水時
就對這個有著國徽在牌坊上感到十分特別
所以當服務人員說要往這個牌坊進去時
我立刻知道該怎麼走
這個社區就這麼點大
一眼就可以看到底
也沒別的路可以出去了
而儷儐就在這個巷子的左手邊


<儷儐一景>


<不是很大的飲食店，還不到十二點，所以人不多，十二點時，就全坐滿了>


<有名的淡菜>

來馬祖最有名的海鮮就是淡菜
因為建華對像蛤蠣、九孔、生蠔之類的海鮮敬謝不敏
所以我們一直沒點這道菜
但到了最後一天了
心想來馬祖沒吃淡菜實在交待不過去
就不管建華這個什麼都不敢吃的怪腳
點了一盤淡菜來吃
也聳恿建華試一個看看
他挑了一個最小的　然後閉著眼睛就吃了下去
我問他感覺如何？
他竟然回答：不知道，因為我沒咬，就直接吞下去....
昏哩....
遇到這種暴殄天物的人還真是沒折啊...


<有名的水餃，我們一人點了5個>


<炒高麗菜>


<紫菜蛋花湯>


<忘了什麼的蒸蛋>


<不知名的海鮮>

要特別介紹一下上面這道菜
不在老板的菜單裏
是老板推薦的
它有個很特別的名字
可惜我忘了

這是一種小型的貝類
感覺上老板有把貝類敲碎
然後再用肉末包覆那貝
再加上蛋後去蒸煮
吃的時候是有點麻煩
必須小心的把貝殼給吐出來
但味道還挺特別的（但有一點腥）
以前沒吃過這個海鮮
也是我們在這一餐中最貴的一道菜

其實我們本來還有點川燙中卷
但老板忘了
我們也飽了
所以就算了

這是我們在馬祖的最後一個大餐
我想回台灣之後
會想念這裏的魚麵和紅糟鰽的....