問風掠影

<不老部落>

上週在FB上看到朋友執定在問有沒有人想去不老部落
上網看了一下相關資料　覺得挺有趣的
就要了二個名額找了敏倉報名參加
由於不老部落一天只接待三十位旅客
那時看到如果現在才開始排預約
至少也得要排到今年年底
想到可以這麼快的就參加這樣的行程
還真的覺得幸運至極呢！

只是那時怎麼也沒想到228連假的塞車威力
我是前一天晚上就先回宜蘭了
雖然知道三天連假會塞車
已經叫敏倉要提早出門
但沒想到原本一小時的車程到宜蘭
因為連假塞車的關係竟然走三個小時
原本是約早上十點在大同鄉的寒溪國小
結果我們一直到十一點半才到
不過塞車的不只是敏倉
另外一車的外國朋友們也都遲到了
所以當吉普車載了他們上山後再下來接我們
時間算是剛剛好的
比較可憐的是執定他們七個人
一直到了十二點半才到達不老部落
這種連續假期還真不是出遊日
真的是開車讓人瘋掉為止....

<原本是十點要在寒溪活動中心對面的籃球場集合，我們到十一點半才到>

<我們在等吉普車來接我們時拍拍寒溪這附近的景色>

<這是寒溪吊橋，我們的吉普車是要穿過這河床才能到他們的部落>

來接駁的吉普車是可以一次坐八人的
因為我們這組先到了三人
連同先前的五個人
我們又一台車的先上山
吉普車是開過河床　然後又開上他們自己開出來一條很陡的山路
這也難怪要他們的吉普車來接駁
不然那麼陡的山路還真不是一般車可以開的上來的
來接我們的司機也是今天活動的主持人－潘崴（原住民的名字叫KWALI）
上山途中他還臨停了一下
摘了幾顆新鮮的香菇給我們生吃
這些香菇都是要種植十個月才成熟的
他們自己種的香菇是有季節性的
表示我們這批旅客應該是最後一批可以吃到香菇的幸運兒

我們大概坐了十五分鐘的車就到了不老部落
這不老部落是十年前七位長老一起將自有地統籌規劃
潘崴的爸爸是台灣平地人　媽媽則是泰雅族
是由他爸爸負責整個的部落的建立與推廣
不只是不老部落
還有好幾個部落都是以這樣的方式在讓我們外面的人可以更了解原住民的生活型態（因為我都沒去過，所以聽過全都忘了部落的名字）
除了星期天不接待旅客（因為要去教會做禮拜）
每天都只接待三十名的旅客
這也難怪只要是休假日的預約要排在一年之後
週間上班日的預約也長達二個月
所以這樣的部落參觀還真的要及早預約才行

我們一到不老部落就先領我們到一個像是集會的建物
在這裏我看到了大概15人的外國旅客
我問了他們才知道是群英國人台灣出差參訪
台灣的接待代表就安排了這樣的一天行程讓他們來體驗
我笑著對他們說：你們真幸運，我在這住了四十年都不曾來過這裏，你們竟然知道這地方，真的太幸運了！

大家一到這個集會所部落的朋友就先給我們喝了薑茶
然後一人給我們串黑山豬肉讓我們烤
再配上他們的小米酒
一口小米酒加上一口山豬肉
那味道還真是香香甜甜　真的是特別極了

<大家一人拿一串山豬肉圍著火爐烤，再配上小米酒，有趣極了>

<烤山豬肉>

<小米酒和薑茶，杯子都是自製竹筒杯>

<大家吃完山豬肉的竹串>

我們一邊烤山豬肉　一邊等執定他們七個人
在等他們的同時
潘崴用極流利的英文和這群外國朋友解釋他們自己種植的蔬菜種類
我那時有點嚇一跳
要用英文解說原住民的文化是多麼不容易啊
後來才知道原來潘崴在１４歲時就到澳洲去唸書　唸的是飯店管理
十年後才回來到部落裏來
後來和潘崴聊天時才知道雖然他也可以在台北領個六七萬的月薪　是這裏的二倍多的薪資
但回到部落　吃的、住的都是部落自給自足的
所有的錢都可以存下來
這個部落由十年前的十幾個人到現在的43人
讓更多年輕的原住民青年可以回到部落推廣原住民文化
這樣的努力　是一點一滴的建立起來的

在等吃午餐的同時
我就先拍拍這部落的各個角落
這裏一年365天　有200多天的天氣都是毛毛細雨
我也只好淋著小雨到處拍拍
多拍拍這個美麗的部落

<遠遠看到山坡上的這些木雕山豬，後來才知道他們存在的用意>

<這是我們中午要用餐的地方，每個長桌都只能坐十人，一共三個長桌，所以一天接待三十人就是上限>

<這些餐具擺設的很雅緻，所有的餐具都是部落裏的朋友自製的>

<燭台和鮮花讓我們的用餐心情掭加了幾分的優雅>

<這餐廳的屋頂是採斜的，主要是因為三面為山，有一面是迎風面，所以故意將迎風面建的低些>

<這是我們剛才烤肉的集會所>

<這樣的屋頂，讓我想到了合掌村的合掌屋>

<很多角落都有一些很特別的雕刻藝術>

<這是他們自製的醬菜>

<後方是他們的廚房>

<這些菜全都是部落裏自種的，種類很多，每種菜也都新鮮的讓人垂涎欲滴>

<這小紅蘿蔔實在好可愛，後來嚐到時，還真的是甜美極了呢>

<這角度就可以看到每個屋頂都是斜向迎風面的>

<升火中的弟弟>

<雖然是在部落裏，也是用有到很現代的玻璃杯>

<再以紅杜鵑做為餐盤的擺飾，讓餐不只好吃，還更好看呢！>

<這些新鮮的蔬果都是待會我們的食材>

<這香菇朵朵鮮美，每朵都是花了十個月種養的>

<潘崴以極流利的英文和外國旅客說明香菇的成熟辨識度>

<特寫一張>

<這角度看過去，還真以為自己身在國外參加當地的Tour＞

<一直到12點半，執定他們七個人終於上山了，這就是接我們用的吉普車>

一直到12點半　我們所有人終於到齊
也開始了我們一整個下午的用餐時間

<準備開始我們的午餐了，換上了玻璃杯，倒上大約像啤酒濃度的小米酒>

<這是餐前小菜，是佐以薑去蒸煮的馬鈴薯>

<這也是開胃菜，前面是山蘇、中間是薑片包螺肉、最邊的是剝皮釀蕃茄>

<這裏的菜很喜歡佐以薑做為食材，口感很特別>

<潘崴則在準備幫我們烤香菇>

<香菇可是慢工的一顆顆的烤>

<烤好上桌的香菇灑點塩就好好吃啊!>

<這是烤地瓜，上面那片也是薑片，一口地瓜一口薑片的特好吃>

<接下來則是烤香魚，這香魚就不是他們這裏的，好像是山下部落養殖的>

<而竹葉包的則是小米粽，也是一口小米一口香魚配著吃，超好吃的>

<這是大鍋煮，就山豬肉、南瓜、蘿蔔、香菇全放在一起煮>

<這位我忘了名字的部落青年就拿著小米酒，一個一個的和我們敬酒聊天。遇到外國人不會講英文，還是可以開心的和對方乾杯暢飲>

吃到這其實已經很七八分飽了
很幸運的
天氣也轉晴了起來
我吃的有點撐　所以就又拿著相機到處拍拍

<左邊是我們的用餐區、中間那間是集會所、右邊那間則堆放許多的木材>

<光線出來了，景色又是別有一番味道>

<小米在太陽光的照耀下也是美極了>

<則是陽光下的廚房料理區>

<這時潘崴又換身成為吉他手，帶著大家又唱又跳的>

<分成三桌比賽唱歌音量，最小聲的那桌要出來罰酒，和部落伙伴們一起共飲＞

＜由一小杯、二小杯到一大碗，這是最輸的那碗，必須要和潘崴一起共飲>

<還有試範彈竹片的方式來和喜歡的人告白>

<天氣變好了，在主菜上桌前，又帶我們上草原進行活動>

<大伙兒牽著手圍成圓圈跳舞，如果剛好繞到潘崴他們的背後，那就要出來罰喝酒>

<我運氣很好，第二輪轉到了我，被罰了二小杯。這位先生比我更好運，被罰一大碗>

喝了這麼多小米酒　雖然沒有醉但也有點茫了
只好拿著相機到處走走
讓自己清醒些

<陽光下的蔬菜，看起來更可口了>

<在上主菜前，又幫我們換了餐盤，也換了杯子。這回小米酒的濃度就又高了些>

<這是待會要擺主餐的盤，真是好看>

<我們的主餐有竹雞或羊肉，這是在烤竹雞>

<每隻竹雞看起來都好好吃>

<主菜竹雞上桌>

<這是我點的羊肉，也真的超好吃的>

<只吃肉會太膩，我是一口肉一口青菜的配著吃，就清爽極了>

主菜之後就是帶我們導覽不老部落
其實導覽應該是在早上午餐之前
因為我們全部都遲到了
所以才移到下午
這時已經是三點多了
這個連假的塞車還真是搞亂了大家的行程啊！

<我們由廚房區那山路走去，就先經過一個水池，水池後方則是他們的住所>

<這是男人的工作區，是雕刻、編竹簍的地方>

<這是他們一刀刀的刻出來的>

<這豪宅是潘崴住的，看起來就好舒服>

<成片的落地窗讓採光極佳，這樣的房間真的實在太舒適了>

<這是女人工作區，是織布的地方>

<這是釀小米酒的場所，這小米酒可是一手一手的擰出來的，我可是喝了不少>

<在小米酒區還給我們吃水果，部落裏是沒有水果的，所以是在平地買上來的>

<不老部落就是這樣用一石一階堆出小徑的>

<這是養山雞和羊的地方>

<這猴子是自己跑來給他們養的>

繞了一圈之後
我們又回到用餐區
這時又帶領大伙兒去練習射箭
原來那山坡上的偽山豬是讓大家練習用的
射箭對外國朋友來說十分新鮮
大家都會上前來試試

<大伙練習射箭中>

<還是部落青年射箭有那個架勢在>

<射完箭後還有蘿蔔香菇湯可以喝，這香菇燙一下就可以食用了，超甜美>

<這香菇真的好好吃啊>

原本應該在四點就可以結束所有的行程下山的
但因為塞車緣故
我們行程拖到了五點半才下山
在不老部落我們一直用餐到四點多
吃到大家撐到不行　晚餐也不用吃了
送我們下到寒溪之後　我可是又半塞車的花了一個小時多才開到宜蘭
想到在部落裏的寬廣美景
一下山就被車塞到令人煩厭
連續假期還真不是出遊日啊～

很喜歡這樣的部落體驗
一個人2200的費用
讓我們可以吃到如此美味及豪華的大餐
又可以了解到不老部落原住民的生活
真的讓我們覺得十分值回票價
而且會想要再帶親朋好友來
一起體會這山林間的美好

只是預約得要很早很早
好地方
就耐心點排隊吧！