問風掠影

<武暖包廂房一角>

因為亭妤他們由蒙古回來
所以我早早就訂好了另一間有名的創意料理 - 武暖
武暖和光武很近
據說是宜蘭最早有創意料理的餐廳
餐廳的外貌實在是普通到不行
就像是在路邊平凡到不行的住家
只是這個住家還真不小
左右二邊再加上二樓
他們的桌次　假日也是要一個半月前訂位
這次我們大大小小一共十五人
訂了14人　每人500元的餐
看看這創意料理和別家有什麼不同


<武暖的門口，實在看不出是餐廳的感覺>


<一樓的桌次，我們是位在二樓的包廂>


<這房間是就可以坐到16人的大桌>


<據姑姑說是有重新裝潢過，走的是很復古路線的裝潢>


<只是很不搭嘎的小蜜蜂擺飾，就覺得又是一個走半瓶水的優雅氣質路線>


<在等菜的時候，小朋友們只要有手機和遊戲機就可以安靜下來>


<四個搗蛋鬼>

再來還是看看今天的菜色吧...
和光武比起來
菜色看起來比較精緻
至少　在裝食材的器皿上是比較用心一點
但比起LIVE食藝的餐盤來說
還是稍略遜一些
不過吃起來味道還是很不錯的...


<冷盤。有無骨鳳爪、生魚片、鮑魚塊、蟹肉棒等>


<雖然端出來的盤子不小，但和LIVE的比起來，還是沒有LIVE的令人驚豔>


<這是呷粗飽的壽司飯>


<這壽司飯上面餔買了鮑魚塊、魚卵、魚鬆和各種不同的菜，口感挺特別的>


<黑胡椒豬肋排，有專人幫我們切開，每個人至少都可以吃到一支的肋排>


<咖哩軟殼蟹。是咖哩口味的，另外旁邊的是手工麵包，沾著咖哩醬真的很有味道。倒是軟殼蟹，感覺上好像只吃到一堆的炸粉>


<起司烤扇貝。用剖開的原木裝扇貝上來，這就有創意了>


<拔絲鮮蝦沙拉。得要先吃蝦後，再把拔絲和著生菜吃。只是那沙拉就只是生菜而已，不像有些沙拉還會有點水果鳳梨佐著，有點單調>


<青草煨雞湯。因為我們人多，所以給了我們一鍋又一小鍋的湯。這湯熬煮了十二個小時，味道自然很不錯，喝起來真的有淡淡的青草味>


<很好，這道我忘了。有點像蟹黃燒賣，而且是用二層的木架端上來的，這也挺有創意的>

這蟹黃燒賣吃完之後大家就飽了
14份的燒賣竟留了5份打包回家
之後服務生說要上火焰秀
火焰秀？
哇～還有秀可以看喔？
這就令人期待了
我們紛紛拿著手機、相機
就準備要看看這秀是怎樣的...



<火焰秀要上場了>


<結果只是拿個酒點個火，＂轟＂一聲就結束了。害我們錄影最後時還會聽到＂啥？就這樣喔？>

沒錯
那個秀其實只是用火點一下魚而已
哪叫什麼秀啊
害我們有種大大的失落感...
好在是那魚的味道還真不錯
這分數又補回了不少


<經過火焰洗禮後的鐵板烤魚，是我們之前吃那生魚片後的另半邊魚。那魚的口感還真不錯，只是大家實在吃太飽了>

吃到這真的已經不行了
好在只剩下水果和甜點
甜點是棉花糖奶烙
棉花糖就是小朋友的最愛了
我是愛他們的奶烙
上面加了點碎冰
讓整個口感更加美味


<最後上的是棉花糖奶烙，奶烙上面淋的是藍莓醬>


<小朋友們最愛吃的就是棉花糖，奶烙對他們的吸引力是不及那棉花糖的...>

一人500元的費用算是挺值回票價的
老爸之前也有來吃過　但是是800元的
老爸說感覺上好像沒差多少　食材或許比較好
但他覺得可以吃500的就好
一樣可以飽到不行....

武暖比起光武好
和LIVE則不相上下
或許LIVE是我第一次吃這種無菜單料理
所以給我的驚豔度比武暖高了許多
論創意
感覺上也是LIVE略勝一些吧
不過問我真的不準
我只分的出95分以上和5分以下的差別
中間分數的對我來說
都差不多的...

下回　再來繼續找新的無菜單料理餐廳
希望還有　不然就真的快被我們吃遍了....

【武暖餐廳】
官方網站：http://www.wnan.tw/
地址：宜蘭縣礁溪郷武暖路１２１號
電話：03-9306757